Требования
ООО “Комбинати орди Душанбе” это - динамично развивающаяся компания, специализирующаяся на производстве мукомольной продукции.Мы в поисках ПекаряОбязанности:• Умение оценивать качество муки и других ингредиентов, подготавливать их к производству, соблюдая рецептуру;• Умение правильно замешивать тесто для хлебобулочных изделий, соблюдая пропорции и температурный режим;• Выпекание изделий в печи, контролируя температуру и время выпечки;• Проведение контроля качества полуфабрикатов и готовой продукции, выявление возможных дефектов;• Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте, а также санитарные нормы и правила безопасности. Требования:• Знание рецептур, технологических процессов производства хлебобулочных изделий, свойств муки и других ингредиентов;• Умение замешивать тесто, формовать изделия, выпекать их, контролировать качество. • Работа пекаря требует физической выносливости, так как она связана с подъемом тяжестей (мешки с мукой) и длительным нахождением на ногах. • Пекарь должен быть внимателен к деталям, так как малейшее отклонение от рецептуры или технологии может повлиять на качество готовой продукции. • Необходимо строгое соблюдение правил безопасности при работе с оборудованием и в обращении с ингредиентами. • Умение поддерживать чистоту на рабочем месте и соблюдать санитарные нормы. • Опыт работы пекарем, особенно на мукомольном комбинате, будет являться преимуществом. • Профессиональное образование или курсы пекаря будут полезными. Мы предлагаем вам:• Официальное трудоустройство по ТК РТ;• Стабильную заработную плату в зависимости от квалификации и результатов работы;• График работы 6/1;• Корпоративное обучение и повышение квалификации;• Дружный и профессиональный коллектив.Если вы заинтересованы в нашем предложении, то отправьте свое резюме на адрес электронной почты: hr@kod.tj и укажите позицию, на которую подаете. За дополнительной информацией можете обращаться по номеру: 170 18 11 11Ждем ваших откликов!Приём звонков с 9:00 до 18:00.Адрес: город Душанбе, ул. Восе, 12, ориентир – 7й километр, ресторан “Тахтача”
